Untuk Si Cantik : RESEP KUE GONJING ALA KARAWANG

 RESEP KUE GONJING ALA KARAWANG

        Assalamualaikum cantik.. kali ini kita coba membuat jajanan ala Karawang.. emmm sekilas tentang Kabupaten Karawang, adalah sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Barat, Indonesia. Ibukotanya adalah Karawang. Kabupaten ini berbatasan dengan Kabupaten Bekasi dan Kabupaten Bogor di barat, Laut Jawa di utara, Kabupaten Subang di timur, Kabupaten Purwakarta di tenggara, serta Kabupaten Cianjur di selatan. Kabupaten ini memiliki luas wilayah 1.737,53 km2, dengan jumlah penduduk 2.125.234 jiwa (sensus 2010) yang berarti berkepadatan 1.223 jiwa per km2, serta merupakan lokasi banyak pabrik serta berbagai aktivitas industri lainnya. Dalam bahasa Sunda, karawang mempunyai arti "penuh dengan lubang". Bisa jadi pada daerah Karawang zaman dulu banyak ditemui lubang.

        Karawang juga memiliki banyak makanan khas yang salah satu nya adalah Kue Gonjing kue lebut nan gurih ini banyak diminati baik dari anak-anak hingga dewasa..

Nah berikut adalah resep kue Gonjing khas Karawang yang bisa dibuat sendiri dirumah :

mari kita buat kue gonjing
Bahan-bahan :

- 250 gr tepung beras
- 250 gr kelapa parut
- 750 ml santan (me: encer)
- 1 butir telor
- 2 lembar daun pandan
- Garam dan gula sesuai selera 

- Cetakan kue Gonjing

 ( Bisa ditambah Keju dan Coklat sesuai selera )

Cara membuat nya :

1. Larutkan 60 gr tepung beras dan 350 ml santan serta selembar daun pandan lalu panaskan sampai mengental, matikan api. (seperti buat water roux) lalu sisihkan

2. Siapkan semua bahan
Campur kelapa parut dan sisa tepung, aduk rata, lalu tambahkan bubur tepung, aduk rata lalu masukkan telor, aduk rata. Baru tambahkan sisa santan sedikit2 aduk sampai rata.

3. Panaskan cetakan, lalu tuangkan adonan jangan
penuh, lalu tutup. Apinya keciil aja, Tunggu pinggirnya kecokelatan, baru matikan kompor dan
keluarkan dari kecokelatan, baru matikan kompor dan keluarkan dari cetakan.

4.Sajikan hangat. Bisa tambah taburan keju/coklat atau gula sebagai pemanis akhir..

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ 

        Oh iyaa... btw apakah kalian sudah melaksanakan aqiqah?. Jika belum  aku punya rekomendasi paket aqiqah Karawang yang mantap dan populer di Indonesia yaitu aqiqah nurul hayat, disana kalian juga akan mendapatkan buku risalah dan doa aqiqah. Sebaiknya aqiqah jangan di tunda karena termasuk sunnah yang di anjurkan. Jadi jangan sampai terlewatkan yaaa..!

        Harga kambing aqiqah 2020 saat ini aqiqah Purwakarta Nurul Hayat termasuk yang paling murah, karena di aqiqah Purwakarta Nurul Hayat terbukti banyak peminat termasuk menjadi pilihan para artis dan ustad Ibu Kota. Oleh karena itu jangan tunda lagi untuk segera hubungi Aqiqah Karwang Nurul Hayat selagi kalian mampu melaksanakannya.