RESEP SOTO AYAM KHAS KARAWANG Bahan-bahan 3 porsi Kuah : Air rebusan ayam (untuk air rebusan pertama dibuang, lalu rebus kembali) 3 biji Bawang putih 3 biji Bawang merah Lada biji atau lada bubuk 1 sdm Garam 1 sdm Penyedap rasa Topping : 1 bungkus Bihun 3 siung Daun bawang 2 buah Tomat Kacang kedelai Bawang goreng Ayam goreng suir Sambal : 10 biji Cabe rawit 3 biji Cabe kering Langkah Lembutkan bawang merah, bawah putih, lada biji lalu tumis hingga harum. Tambahkan air rebusan ayam sebanyak 1 liter, beri garam dan penyedap rasa. Goreng ayam yg sudah diberi bumbu dan suir kecil2. Siram bihun dengan air panas hingga lunak, potong daun bawang dan tomat sesuai selera. Haluskan cabe rawit dan cabe keriting lalu tumis hingga harum dan beri air sedikit untuk sambal. Siapkan mangkok yg sudah diisi dengan bihun, daun bawang, tomat, kacang kedelai, ayam suir, lalu beri kuah soto dan sambal. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ ...